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产品介绍:甘露糖醇性状无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无溴,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率aD20º-0.40º(1
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产品介绍:低聚果糖作为一种独特的保健食品,对*,因而被广泛使用于保健食品、饮料、乳制品糖块等食品行业中,使用远景十分宽广。所谓低聚糖是指以2-10个单糖用糖苷键连接起来的糖类的总称。而低聚果糖(FOS)是低聚糖中非常重
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产品介绍:乳糖的另-一个作用是在钙的代谢过程中可以促进小儿对钙的吸收。乳中的甜味就来源于乳糖,但乳糖和其他糖类相比甜度较低所以不会造成小儿的偏食。同时乳糖还能保持儿童体内水分的平衡,提供与脑和重要器官的构成有关的
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